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Cours de cuisine japonaise et la cérémonie du thé à Paris 

Le 1er, le 7, le 11, le 14 novembre

Au cours du mois de novembre 2015, je vais donner plusieurs cours de cuisine japonaise traditionnelle familiale à Paris, ainsi que des cérémonies du thé.

La cuisine japonaise, est l’une des plus saines qui soit. Le repas familial se compose de plusieurs petits plats, équilibrés au niveau des goûts (acidité, salé, sucré, etc,) et de la nutrition.
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Je vous transmettrai mon expérience en vous apprenant à cuisiner des plats simples et savoureux, liés à la saison. Vous pourrez découvrir à cette occasion quelques ingrédients japonais traditionnels qui accompagneront des produits locaux et peut-être quelques plantes sauvages...
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Je suis également maître de cérémonie du thé et vous propose aussi de participer à cette expérience unique qui vous permettra de mieux comprendre l'esprit japonais basé sur une relation profonde avec la nature.
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Le thé vert macha sera servi avec un gâteau japonais confectionné par Keiko, qui se dégustent au début de la cérémonie. Dans certains cas, je vous propose également d'apprendre à confectionner ces gâteaux traditionnels.

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La cérémonie du thé est une méditation concrète où l'on passe un moment en harmonie avec soi-même, les autres et son environnement. Cette parenthèse dans le temps aide à reprendre son souffle dans notre monde stressé d'aujourd'hui !

Pour les détails, cliquez le lien ci-dessous.
http://www.couplan.com/fr/stages/stage.php?type=journee&id=36

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[2015/10/26 07:58] Cours de cuisine 料理教室 | TB(0) | CM(0)
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